Selain menjaga cadangan pangan pemerintah, program penyerapan gabah dan beras juga bertujuan memberikan kepastian pasar bagi petani. Dengan adanya pembelian hasil panen oleh BULOG, petani mendapatkan jaminan harga yang lebih stabil dan menguntungkan.
Di sisi lain, penguatan stok beras menjadi langkah penting untuk memenuhi kebutuhan masyarakat terhadap beras berkualitas dengan harga terjangkau.
"Salah satu produk yang banyak diminati adalah beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) yang saat ini memiliki permintaan tinggi baik di pasar tradisional maupun jaringan ritel modern," jelas Nanang.
Baca Juga: BULOG Tembus Serapan 3 Juta Ton Gabah-Beras Petani, Rekor Baru Perkuat Ketahanan Pangan Nasional
Dengan tren penyerapan yang terus meningkat dan dukungan berbagai pihak, BULOG Surakarta optimistis mampu menjaga ketersediaan stok pangan, mendukung kesejahteraan petani, serta memastikan kebutuhan beras masyarakat tetap terpenuhi sepanjang tahun 2026.(*)