SOLO, KLIKSOLONEWS.COM - Matcha kini menjadi salah satu minuman kekinian yang tengah naik daun di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Minuman berbahan dasar bubuk teh hijau asal Jepang ini tidak hanya dikenal karena rasanya yang khas, tetapi juga karena tampilannya yang estetik dan cocok untuk gaya hidup modern.
Dari kafe hingga kedai minuman viral di media sosial, matcha selalu menjadi menu yang banyak dicari.
Warna hijaunya yang khas serta beragam inovasi penyajian membuat minuman ini semakin populer di kalangan anak muda dan menjadi minuman viral akhir-akhir ini di Indonesia.
Baca Juga: Bogamania: Resep Simple Japanese Chicken Katsu Curry Rice, Menu Rumahan ala Restoran Jepang
Asal usul matcha dari Jepang. Matcha merupakan minuman asal Jepang dan telah dikonsumsi selama berabad-abad, terutama dalam tradisi upacara minum teh.
Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha dibuat dari daun teh yang digiling hingga menjadi bubuk halus, sehingga seluruh bagian daun ikut dikonsumsi.
Proses inilah yang membuat matcha memiliki rasa yang lebih kuat, tekstur lembut, serta kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan teh hijau biasa.
Popularitas matcha sebagai minuman kekinian tidak terjadi tanpa alasan. Ada beberapa faktor yang membuatnya viral dan digemari banyak orang, di antaranya:
1. Tampilan Estetik
Warna hijau cerah dari matcha membuatnya sangat menarik secara visual. Tidak heran jika minuman ini sering muncul di media sosial seperti Instagram dan TikTok.
2. Banyak Variasi Menu
Matcha kini hadir dalam berbagai bentuk, seperti Matcha latte, Iced matcha, Matcha frappe, dan Dessert berbahan matcha seperti cake dan ice cream
Variasi ini membuat matcha mudah diterima oleh berbagai selera.