KLIKSOLONEWS.COM - Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal khas Indonesia yang sangat digemari.

Rasanya yang pedas, gurih, dan sederhana membuat sambal ini cocok disantap dengan berbagai hidangan seperti nasi hangat, ayam goreng, tempe, tahu, atau bahkan m instan.

Bogamania kali ini menyajikan resep sambal bawang enak dan mudah yang bisa dibikin di rumah. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep sambel bawang ini!

Resep Sambal Bawang Enak dan Mudah:

Bahan-bahan:
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Sambal Bawang Enak dan Mudah:

• Siapkan bahan: Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih semua bahan termasuk cabai rawit merah.


• Goreng bahan: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu dan harum. Angkat dan tiriskan.


• Ulek bahan: Masukkan bahan yang sudah digoreng ke dalam cobek. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa jika suka. Ulek kasar atau halus sesuai selera.


• Tambahkan minyak panas: Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng tadi, lalu siramkan di atas sambel yang sudah diulek. Aduk rata.


• Sajikan: Sambel bawang siap disajikan sebagai pelengkap nasi hangat, ayam goreng, tempe, atau tahu.

Tips:
- Untuk rasa lebih gurih, bisa tambahkan sedikit terasi yang telah digoreng.
- Sesuaikan jumlah cabai rawit jika ingin sambel lebih atau kurang pedas.

Selamat mencoba Resep Sambal Bawang Enak dan Mudah. (KS01)