SOLO, KLIKSOLONEWS.COM - Bogamania KlikSoloNews kali ini menampilkan resep tahu bakso dan daging sapi yang lezat dan maknyus.
Siapa yang bisa menolak kelezatan tahu bakso? Perpaduan tahu goreng yang renyah di luar dan bakso daging sapi yang gurih dan kenyal di dalam, dijamin membuat Anda ketagihan.
Dilansir Twitter @eatsimple membuat tahu bakso di rumah pun mudah dan menyenangkan. Siapkan bahan-bahannya: tahu matang, daging sapi giling, putih telur, daun bawang, bawang putih, bawang goreng, tepung sagu, garam, gula, dan merica.
Resep bikin Tahu Bakso:
Bahan-bahan:
- Tahu yg sudah matang secukupnya
- 200 gram daging sapi, potong-potong
- 1 butir putih telur
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan bawang goreng
- 50 gram tepung sagu atau tapioka
- Garam, gula, dan merica sesuai selera
Cara membuat tahu bakso:
1. Potong tahu menjadi dua bagian dan kerok bagian tengahnya untuk isi bakso.
2. Haluskan daging sapi, dan semua bahan lainnya hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
3. Masukkan adonan daging ke dalam tahu sampai penuh, ratakan.
4. Kukus tahu bakso sampai matang.
5. Tahu bakso bisa disimpan, disajikan langsung, atau digoreng sebentar dengan api sedang.
6. Sajikan selagi hangat bersama saus sambal, saus kecap, atau sambal rawit.
