SOLO, KLIKSOLONEW.COM - Cireng, camilan klasik yang selalu digemari. Kali ini, mari coba variasi cireng dengan isian ayam suwir pedas yang gurih dan renyah.
Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk camilan sore hari atau ide jualan yang menguntungkan.
Dilansir Twitter @eatsimple, berikut ini resep bikin cireng isi ayam.
Bahan-bahan :
- 200 gram daging ayam, suwir halus
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm saus sambal (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 200 ml air
- Minyak untuk menggoreng
KLIK JUGA: MENU RAMADAN: Cara Sederhana Resep Kentang Goreng
Langkah-langkah :
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, saus sambal, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental dan rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri isian ayam suwir.
5. Lipat adonan dan bentuk seperti cilok. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
6. Goreng cireng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Cireng isi ayam suwir pedas siap disajikan.
Tips:
- Gunakan daging ayam tanpa tulang dan kulit untuk isian yang lebih lezat.
- Atur tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan lebih banyak saus sambal.
- Sajikan cireng dengan saus sambal atau cabai rawit untuk sensasi pedas yang lebih mantap.
KLIK JUGA: Warung Sahabat Sego Sambal: Surga Ungkepan dan Sambal di Solo, Sediakan Lebih dari 30 Menu Ungkepan dan 20 Sambal
Resep cireng ini mudah dibuat dan cocok untuk camilan sore hari atau ide jualan yang menguntungkan. (KS01)
