SOLO, KLIKSOLONEWS.COM - Siapa yang tidak suka kentang goreng? Camilan klasik ini disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kentang goreng mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut adalah Menu Ramadan pilihan redaksi KlikSoloNews yakni resep simpel kentang goreng yang renyah dan gurih:
Bahan:
•Kentang (3-4 buah)
•Minyak goreng
•Garam secukupnya
•Tepung maizena (2 sendok makan)
•Bumbu pilihan (seperti merica, paprika, bawang bubuk)
Langkah-langkah:
1.Kupas kentang dan potong tipis-tipis atau sesuai selera.
2.Rendam potongan kentang dalam air dingin selama 30 menit untuk menghilangkan kelebihan pati.
3.Tiriskan kentang dan keringkan dengan tisu dapur.
4.Campur tepung maizena dengan garam dan bumbu pilihan dalam mangkuk.
5.Gulingkan potongan kentang dalam campuran tepung maizena hingga terbalut rata.
6.Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas.
7.Goreng potongan kentang hingga crispy dan berwarna keemasan. Pastikan untuk menggoreng dalam jumlah kecil agar hasilnya lebih baik.
8.Angkat kentang crispy, tiriskan minyak berlebih.
9.Sajikan segera dan nikmati kentang crispy yang lezat!
Selamat mencoba. (KS01)
