SOLO, KLIKSOLONEWS.COM – Wali Kota Surakarta, Respati Ardi telah memberikan izin kepada rumah makan Ayam Goreng Widuran untuk kembali beroperasi usai hasil uji laboratorium makanan keluar, Rabu 4 Juni 2025.
Meski begitu, hingga Kamis 5 Juni 2025, rumah makan legendaris di Jalan Sutan Syahrir itu masih belum buka.
Pantauan KlikSoloNews, lokasi depan rumah makan justru dijadikan lahan parkir mobil. Warga dan pelanggan luar kota pun banyak yang kecele.
“Banyak yang kecele terutama dari luar kota, seperti Surabaya dan Jakarta. Apalagi saat libur panjang kemarin,” ujar Ausar (51), penjual angkringan di dekat lokasi.
Ausar menyebut banyak rombongan bus mini dan pengemudi ojek online datang namun harus pulang kecewa. Ia menduga pemilik usaha belum siap membuka kembali meski izin sudah diberikan.
Kepala Kemenag Kota Surakarta, Ahmad Ulin Nur Hafsun, menegaskan rumah makan tersebut tidak pernah mengajukan sertifikasi halal sejak berdiri pada 1973. Karena pemilik usaha sudah menyatakan produknya nonhalal, maka tidak perlu proses sertifikasi lebih lanjut.
“Kalau pelaku usaha menyatakan produknya tidak halal, ya sudah. Cukup diberi label nonhalal saja,” tegas Ulin.
Ia juga menjelaskan jika ada satu bagian dari produk—seperti kremes atau minyak goreng—yang nonhalal, maka seluruh sajian dianggap nonhalal.
Sebelumnya, Dinas Peternakan, Ketahanan Pangan, dan Perikanan (Dispangtan) Solo menyatakan makanan di Ayam Goreng Widuran layak dikonsumsi. Namun, izin berjualan diberikan dengan syarat mencantumkan label “nonhalal” secara jelas.
“Pelaku usaha sudah menyatakan ada unsur nonhalal, ya sudah. Yang penting makanan tersebut layak konsumsi berdasarkan hasil lab,” ujar Wali Kota Respati Ardi dari Loji Gandrung.(ks01)