LAWEYAN, KLIKSOLONEWS.COM — Gudeg Koyor Mercon Sumringah, sebuah restoran yang dikenal dengan hidangan gudeg pedasnya, merayakan ulang tahun keempat dengan aksi sosial berbagi kebahagiaan kepada masyarakat sekitar.

Acara yang bertajuk “Gadis Krecek Berbagi” ini diadakan pada Senin, 11 November 2024, pukul 11.00 WIB, bertempat di gerai Gudeg Koyor Mercon Sumringah di Jl. Siwalan No. 50, Kerten, Laweyan, Solo.

Sebagai bentuk syukur dan kepedulian sosial, pemilik Gudeg Koyor Mercon Sumringah, Hapsari Chandra Dewi atau akrab disapa "Gadis Krecek," membagikan 411 paket gudeg kepada warga Solo dan sekitarnya.

Setiap paket berisikan sajian gudeg dengan koyor dan krecek pilihan, memberikan rasa khas yang mengombinasikan kelembutan gudeg dengan sensasi pedas.

“Ini adalah komitmen kami untuk tidak hanya berfokus pada bisnis, tapi juga berkontribusi positif kepada masyarakat. Angka 411 kami pilih sebagai simbol tanggal 4 November, momen pertama kali kami beroperasi empat tahun lalu,” ungkap Hapsari.

Acara ini dihadiri oleh pelanggan setia, rekanan driver ojek online, serta masyarakat sekitar. Dengan dukungan dari mitra seperti Gojek dan Grab, Gudeg Koyor Mercon Sumringah berupaya mempererat tali silaturahmi dengan pelanggan dan komunitas yang telah memberikan dukungan selama bertahun-tahun.

Gudeg Koyor Mercon Sumringah adalah pendatang baru di blantika kuliner Solo yang hadir sejak penghujung tahun 2020.

Berbeda dari gudeg tradisional yang cenderung manis, gudeg ini terkenal dengan cita rasanya yang pedas. Tak hanya sekadar menambah variasi kuliner Solo, Gudeg Koyor Mercon Sumringah juga telah membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar, terutama di masa pandemi.

Resto ini menyajikan hidangan lain seperti lontong opor, jenang tumpang, dan ayam goreng, yang semuanya dibuat dengan cita rasa rumahan.

“Dari awal, kami ingin menyajikan rasa autentik yang mengingatkan pada masakan rumah, dengan komitmen kualitas dan rasa yang tidak berubah,” tambah Hapsari.

Dengan aksi sosial berbagi gudeg ini, Gudeg Koyor Mercon Sumringah berharap dapat memberikan inspirasi dan semangat untuk berbagi, sembari memperkenalkan citarasa gudeg yang berbeda kepada masyarakat. (KS01)