KLIKSOLONEWS.COM -Siapa yang tidak kenal semur daging sapi? Hidangan klasik ini selalu menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang kaya dan teksturnya yang empuk.
Bogamania KlikSolo menghadirkan resep semur daging sapi Anda dapat membuat semur daging sapi yang lezat dan mudah di rumah, dilansir dari Twitter @eatsimple.
Bahan-bahannya sederhana dan langkah-langkahnya mudah diikuti, sehingga Anda dapat menikmati hidangan ini kapan pun Anda mau.
Berikut ini Resep Semur Daging Sapi:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (potong dadu)
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan gula merah (iris halus)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 buah bawang merah (cincang halus)
- 1 sendok makan peres ketumbar
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (memarkan)
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah Resep Semur Daging Sapi:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, ketumbar, daun salam, serai, dan jahe. Aduk rata.
4. Tuang air, biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tes rasa, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Boleh tambahkan penyedap rasa sesuai selera.
6. Angkat dan hidangkan semur daging sapi panas dengan nasi hangat.
Resep semur daging sapi ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam untuk menyelesaikannya.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat semur daging sapi yang lezat dan sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba! (KS01)