SOLO, KLIKSOLONEWS.COM - Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam crispy dengan taburan bumbu BBQ dan spicy?
Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin akan memanjakan lidah Anda. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Berikut ini resep Ayam Crispy BBQ dan Spicy, sensasi pedas manis yang menggoda dilansir Twitter @eatsimple.
KLIK JUGA: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas: Sensasi Gurih dan Renyah yang Menggoda
Bahan-bahan:
- Potongan ayam (paha, sayap, atau bagian lain sesuai selera) yang sudah bersih.
- Telur, dikocok lepas
- Tepung instan (Sasa, Racik, dll)
- Bumbu BBQ (bisa beli bubuk instan di supermarket)
- Bumbu pedas (bisa menggunakan bubuk cabai instan di supermarket)
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Bersihkan potongan ayam dan keringkan dengan tisu dapur.
2. Celupkan potongan ayam ke dalam telur yang telah dikocok lepas.
3. Gulingkan potongan ayam dalam tepung instan hingga terbalut rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan atau panci hingga cukup panas untuk menggoreng. (Api kecil agar matang sampai dalam tepung)
5. Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna, sekitar 8-10 menit untuk setiap sisi.
KLIK JUGA: RESEP Spaghetti Bolognese, Sajian Lezat dan Simpel untuk Pemula
6. Setelah ayam matang, angkat dari minyak dan tiriskan di atas kertas tisu.
7. Taburi potongan ayam dengan bumbu BBQ dan bumbu pedas sesuai selera.
8. Ayam crispy dengan taburan BBQ dan spicy siap disajikan sebagai hidangan utama atau camilan.
Tips:
- Gunakan potongan ayam tanpa tulang agar lebih mudah digoreng dan dimakan.
- Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum memasukkan ayam agar tepung tidak mudah rontok.
- Atur tingkat kepedasan sesuai selera Anda.
- Anda dapat menambahkan topping lain seperti saus sambal, mayones, atau irisan daun bawang.
Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu singkat. Ayam crispy BBQ dan spicy adalah pilihan tepat untuk hidangan utama atau camilan yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba. (KS01)